Văn Hóa Canada – 01 Nền Văn Hóa Đa Màu Sắc

Văn hóa Canada là một nền văn hóa đa màu sắc trên thế giới tạo sự thu hút nhiều người nước ngoài đến sinh sống và du lịch. Vậy hãy cùng bài viết dưới đây của ANA Immigration tìm hiểu về sự đa dạng văn hóa của Canada nhé.

Văn hóa ẩm thực của người Canada

Với lãnh thổ rộng lớn được chia thành nhiều tỉnh bang khác nhau nên nền văn hóa ẩm thực của xứ sở Canada khá đa dạng, phong phú với nhiều món ăn đặc trưng nổi tiếng trên thế giới mà dân yêu thích du lịch nên trải nghiệm những sản phẩm này khi đặt chân đến đất nước đa văn hóa này. Một số món ăn đặc trưng có thể kể đến như là:

Siro lá phong

Với hương vị thơm ngọt thanh khiết không chỉ được sử dụng để tăng hương vị trong các loại bánh truyền thống như bánh kếp, bánh mì nướng, bánh quế, mà còn được dùng là một chất phụ gia để làm ra các loại gia vị tự nhiên như bơ, đường hay kẹo, sữa chua, các loại ngũ cốc cùng nhiều sản phẩm khác đã và đang được tiêu thụ tại rất nhiều quốc gia trên thế giới.

Rượu vang đá

Rượu vang đá (icewind) là một loại rượu ngon và quý hiếm với mức giá đắt đỏ ở nước này tạo nên nét văn hóa Canada. Được biết đến là một đất nước nổi tiếng về những nhà sản xuất rượu vang. Xứ sở lá phong liên tục nhận được huy chương vàng và những giải thưởng cao từ các cuộc thi rượu vang quốc tế uy tín nhất.

Nhờ quy trình sản xuất giúp những quả nhỏ có thể đóng băng trên giàn một cách tự nhiên với nhiệt độ dao động từ -13 độ đến -10 độ sau đó được thu hoạch thủ công và lựa chọn độ chín nhất định để ép nên lượng nước từ những quả nho chỉ bằng 1/5 so với cách làm rượu vang thông thường. Chính vì thế mà rượu vang đá có hương vị thanh nhã mà những rượu vang khác khó có thể sánh bằng.

Dầu hạt cải

Dầu hạt cải là một trong những loại sản phẩm có giá trị nhất của nền văn hóa Canada cùng với giá trị xuất khẩu dầu, hạt cải và dầu khô hạt cải hàng năm lên tới hơn 3 tỷ đô la. Dầu hạt cải với màu sắc và hương vị nhẹ nhàng, ngon và rất tốt cho sức khỏe là một nguyên liệu mà tất cả mọi người, đặc biệt là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng không thể bỏ qua.

Hải sản

Nhờ được thiên nhiên ưu ái cho Canada một bãi biển lạnh và sạch nên hải sản ở đây cũng khá phong phú. Tuy nhiên loại hải sản nổi tiếng nhất ở Canada có lẽ chính là tôm hùm và ốc vòi voi. Đây là những loại hải sản được coi là niềm tự hào của Đại Tây Dương cùng với việc đánh bắt sàng lọc, kiểm định chất lượng cẩn thận, tỉ mỉ nên hương vị hải sản luôn giữ được mức tiêu chuẩn cao.

Phong cách ăn uống của người Canada cũng có nhiều điều hay ho mà bạn cũng nên khám phá:

Đi ăn muộn trong buổi hẹn hò

Nếu bạn đặt chân đến đất nước Canada du lịch và may mắn được người bản xứ mời ăn. Hãy tự tin đến muộn một chút so với giờ được mời bởi đến sớm hoặc đến đúng giờ lại được xem là kỳ quặc ở quốc gia này. Đây được xem là một trong những cách ăn uống của người Canada mang tuy không khác biệt quá lớn so với những nước khác nhưng cũng là điều cần lưu ý để không trở nên kỳ quặc trong mắt người bản địa nơi đây.

Phong cách uống cà phê

Canada là quốc gia luôn nằm trong top những nước tiêu thụ cafe cao nhất và cũng sở hữu một thương hiệu cà phê quốc dân là Tim Hortons. Người Canada cũng có cách uống cafe rất khác với những đất nước khác đó là thay vì uống cà phê với sữa thì họ sẽ uống với kem. Được giải thích rằng đây là cách giúp họ cung cấp lượng calo cao giúp bù đắp năng lượng trong những ngày trời lạnh giá. Đó cũng chính là cách ăn uống mang nét đặc trưng riêng của người Canada.

Văn hóa giao tiếp trong đời sống của người Canada

Bắt tay khi gặp gỡ

Trong lần đầu gặp gỡ, hành động phổ biến nhất của người Canada là những cái bắt tay và chào hỏi lịch sự. Đây là một trong những văn hóa giao tiếp ảnh hưởng từ các nước phương Tây của người Canada.

Còn đối với những mối quan hệ đã thân thiết hoặc đối với gia đình như với cha mẹ, anh em, bạn bè thì ngoài việc bắt tay, họ có thể ôm hoặc hôn má nhau. Hành động ôm hôn thường chỉ hành động đối với những đối tượng là nam-nữ hay nữ-nữ, còn nam-nam thì đa số vẫn chỉ bắt tay.

Nét văn hóa Canada là hành động ôm hôn khi gặp gỡ người quen của người Canada rất phổ biến tại vùng tỉnh bang Quebec. Tỉnh bang này có phần lớn người dân sử dụng tiếng Pháp trong giao tiếp hằng ngày và chịu ảnh hưởng của nền văn hóa phương Tây độ tạo ra sự kết hợp độc đáo trong văn hóa giữa Canada-Pháp.

Cách xưng hô

Trong những lần gặp gỡ đầu tiên nên xưng họ và sau khi trở nên thân thiết hơn thì họ mới bắt đầu sử dụng tên trong giao tiếp. Trong lần đầu tiên gặp gỡ, người Canada thường chào hỏi và xưng hô với nhau bằng họ để thể hiện sự lịch sự. Tuy nhiên, khi đã trở nên thân thiết thì họ lại thích gọi nhau bằng tên để thể hiện sự thân mật và thoải mái hơn trong cách xưng hô.

Cách xưng hô trong văn hóa Canada cũng được xem là thoải mái hơn và khác biệt so với nhiều quốc gia khác trên thế giới. Người Canada thường sẽ chỉ sử dụng kính ngữ trong môi trường công sở hay khi khoảng cách tuổi tác của họ cách khá xa nhau.